鑫纪频品牌狮子头创始人 —— 张基萍

央媒头条 2023-08-09 20:45:481015436网络华欣

张基萍,女,生于1979年1月,鑫纪频品牌狮子头创始人,纪频食品有限公司董事长。来自素有“天然地质博物馆”之称国家重要的科教中心的南京,自幼受南京厚重而多彩的文化熏陶,继承老一辈人民艰苦奋斗,坚忍不拔敢于创新的奋斗精神。从莘莘学子到奋斗创业、从公司高管到独立创办企业,始终深耕专注在创新食品领域十几年。先后创业8次,凭借敏锐的市场眼光,成功预判时代发展方向,在城市进程中抢占先机。她准确选择经营地址,经营儿童乐园赚到了人生第一桶金。她创办一家健康食品公司,紧跟时代新潮流,推出主营鑫纪频品牌狮子头以及品牌胶原蛋白肽蓝莓饮品。2023年多次受到相关部门表彰,2023年4月2日荣获斯贝瑞奖 2023年度品牌创新人物、2023年4月22日品牌强国经济论坛暨(第六届)创新成果推介活动荣获“品牌强国·创新榜样人物”、2023年4月被聘为中国管理科学研究院人才中心首席智库专家。2023年7月24日入选《第一健康报道》担任“健康中国行动·健康宣传大使”。

狮子头是张基萍小时候最渴望吃到的一道菜,那时候只有过年或者是办酒席的时候才能吃到。因为她爱吃,她爸爸就开始学着做狮子头,父亲手艺很好,父亲牌狮子头的味道就这样留在了她记忆最深处!张基萍的爸爸每次做的时候,她就在一旁学习观看。狮子头重在鲜而不腻,爸爸从选材、配料、制作,每一步都做得很精细,而她在继承了父亲的手艺后,经过多次实验,进行了一些优化改良,赢得了周围人品尝后的无数好评。